ネパールでは基本的に朝・夕にたっぷりのダルバートの2食ですが、午後3時ごろにカジャと呼ばれる軽食を食べる人も多いです。
軽食をカジャと呼びます。「遅いランチ」という意味でしょう。

特にカトマンズで作られるチャタマリ（ネパールのピザ）やバラ（豆のパンケーキ）、チウラ（薄い干飯）などが有名です。
今回はリッチなカジャセットをご紹介します。

チョイラ（焼肉）ブータン（ホルモン焼き）アルタルカリ（ジャガイモのおかず）バトマスサデコ（揚げ大豆のマリネサラダ）アチャール（漬物）チウラ（薄い干飯）のセットです。
Chhoila,
Bhutan,
Alu Tarkari,
Bhatamasu Sadeko,
Achar

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