岡崎市宇頭にスパイスビレッジOPEN
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2019年のDashain 10月8日(火曜日)ダサイン祭
Dashain Festivalダサイン祭とは Dashain Festivalは、ネパールで楽しく祝われる最も重要なヒンズー教の祭りの一つです。。 9月か10月の15日間に渡って広がる、太陰暦にもよりますが、ダサイン祭 […]
ソーラー祈りの輪・マニ車
●チベット仏教の仏具「ソーラーマニ車」で、功徳を得、罪障が消滅するといわれております。 ●マニ車が時計回りに廻る事で六字真言(オン・マ・二・パド・メ・フーン)唱えると同じ意味があります。 ●こちらのマニ車を使えば太陽光で […]
2019ネパールフェスティバルin名古屋
お客様を神様としてお迎えするのが ネパールの習慣です! これまで東京や福岡で開催され、好評を博してきたイベント「ネパールフェスティバル」が、ついに名古屋で初開催!ネパールの踊りや歌などの芸能や、ネパールグルメが集結!名古 […]
タンドールとは Tandoor
タンドールオーブンとは、「炭窯」です。「ナン」や「チャパティ」は、生地を平らに広げてタンドールオーブンの内側の側面に貼りつけて焼きます。 「タンドリーチキン」や「チキンティッカ」は肉を金属の大きな串に刺して、それをそのま […]
サプナ大曽根店の2階にオープンしました♪AICHI HALAL FOOD
AICHI HALAL FOODではアジアのスパイス、穀物、お米をはじめ 珍しいマサラや、乾燥豆類、オイルなど ご家庭でインド・ネパール料理を作られる素材をたくさんご用意しています。 またハラルのための精肉を冷凍で置いて […]