チャットパティChat Patti 公開済み: 2019年1月23日更新: 2019年9月7日作成者: curryさんカテゴリー: アラカルトタグ: Chat Patti, インド料理, チャットパティ, ネパール料理 ひよこ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャツネ、ヌードル、パフ米、ゆでたじゃがいも、 コリアンダー、タマネギ、トマト、キュウリなどをすっぱ辛いスパイスで味付けたスナック。 Related posts: プーリー Puri とは 西区のナマステポカラ のHP登場!!!!! 内田橋|サモサベジ ディナーセット情報♪ 西区香呑町ナマステポカラが初夏フェアの模様です♪ 関連記事 インドの澄ましバター・ギー Ghee ネパール語では(ghyū ギュー)といいます。 ローラの休日で紹介されたローラお気に入りのインドの澄ましバター・ギー。 日本ではあまりみかけません。 ウシや水牛、ヤギの新鮮な乳を沸騰させて加熱殺菌した後に乳酸発 […] 公開済み: 2017年3月13日更新: 2017年3月13日作成者: curryさんカテゴリー: アラカルトタグ: Ghee, Organic Grass, ギー ネパール・モモ momo チベットから伝わったネパール料理です。 ネパールの家庭でていねいに手作りされます。 小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱した料理。 蒸す 焼く 揚げるなど調理法を変える場合もあります。 具には […] 公開済み: 2017年3月3日更新: 2017年3月24日作成者: curryさんカテゴリー: アラカルトタグ: チベット料理, ネパール料理 サモサ Samosa 具材には、ジャガイモ、タマネギ、エンドウ豆、レンズ豆や、羊・鶏の挽き肉が加えられ、 ゆでてつぶした具をクミンやコリアンダーシード、ターメリックなど各種の香辛料で味付けし、 小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三 […] 公開済み: 2017年3月8日更新: 2017年3月8日作成者: curryさんカテゴリー: アラカルトタグ: samosa
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