Sekuwa Sekuwaは、炭の上で調理される串刺しにした肉料理です。 にんにく、クミン、ターメリック、ガラムマサラなどのスパイスでマリネした肉を焼きます。 チキン以外に水牛やヤギの肉で作られ、適量の脂肪と肉は、外はカ […]